暨南大學香港校友會

大美花蓮吃貨天堂遊客樂逍遙 (上)

2017-6-22

花蓮縣面積4,700平方公里，是香港的四倍多，但人口只有33萬。這裡的好山好水和好人情的確令人難忘。據花蓮地產商介紹，花蓮歡迎香港和大陸民眾在花蓮置業，買數千呎土地並建房，只約400多萬港元，且擁有永久土地權。花蓮還有許多特產，供不應求的西瓜，種植在沙地，特別爽甜。台灣著名的黃金蜆盛產地就在花蓮的壽豐鄉，這裡的立川漁場是黃金蜆養殖地，第一個成功研發出黃金蜆精。花蓮人當太平洋為冰箱，吃海鮮就從海裡撈；山坡是菜地，有機蔬果隨時摘，有益健康。

深海魚翻車魚(又稱曼波魚)，也是花蓮特產，含有豐富的膠原蛋白。原住民的風味餐，令遊客充份體驗花蓮原住民的風情。特色餐館“樹屋”，老闆娘潘亮語待客熱情，其獨創的特色小吃，用當地特產香水檸檬片加咖啡豆和糖，一口吃起來，酸甜苦，令人回味無窮。她以遊客吃客反應作為該小吃名稱，就叫嗯，讚，檸咖。體味浪漫滋味，誰吃誰知道!